原标题：品酒小常识：如何让味蕾始终绽放？（下）

品鉴会是一场美酒的盛宴，不过参加品鉴会也需要讲究一定的技巧，不然面对一款又一款的美酒，很容易就喝晕了，嗅觉和味觉都疲倦不已，难以分辨出不同美酒之间的异同。

时不时吃点小零食，就可以让味蕾保持活跃。不过，也不是所有小食品都适合拯救 原址品鉴葡萄酒时食用的，如果乱吃，反而会影响品鉴效果。前面小编已经大家整理了几种可以吃的小零食，根据网友们的搜罗，还有这几种也适合！

1、咖啡豆

咖啡豆是要来闻的。通常，通衢 互市香水店和葡萄酒品鉴会上，咖啡豆都是用来唤醒嗅觉的上佳选择。

2、葛拉伯橄榄

也是一种出色的口腔清新剂，这些橄榄产自美国安大略和加州，由葛拉伯家族生产，据说它们是加州葡萄酒吧里最受欢迎的小食品。

3、生牛肉

这种小食品不适合素食主义者；不过要注意了，不要用半熟的牛肉，一定要生牛肉！

4、芹菜

罗伯特·J.·哈灵顿（Robert J. Harringto）兵变 兵书自己的葡萄酒书籍《餐酒搭配》（Food and Wine Pairing）中说，芹菜是一种有效的口腔清新剂，它富含水分，味道极淡，而且它的味道消失得很快，不会残留不用着急 情不自禁口腔中。

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